GS Documents
Source by Sinta Kemenristek
Total : 100
| Aktivitas antibakteri ekstrak tumbuhan perairan kiambang (Salvinia molesta) Sainteknol: Jurnal Sains dan Teknologi 16 (2), 125-134 A Baehaki, H Herpandi, A Anggraini Citation : 1 Year : 2019 |
| Karakteristik Sensoris Kamaboko dengan Penambahan Ekstrak Purun Tikus (Eleocharis dulcis) Seminar Nasional Lahan Suboptimal, 172-175, 2019 A Baehaki, H Herpandi, R Rinto, R Rosalina Citation : 0 Year : 2019 |
| Effects of Liquid Smoke Concentrations on The Characteristics of Smoked Cuttelfish Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (1), 24-32, 2019 I Widiastuti, H Herpandi, M Ridho, N Ya’la Arrahmi Citation : 1 Year : 2019 |
| Karakteristik Sensoris Fillet Ikan Patin (Pangasius sp.) dengan Penambahan Ekstrak Purun Tikus (Eleocharis dulcis) Jurnal FishtecH 8 (1), 12-17, 2019 A Baehaki, H Herpandi, R Rosalina Citation : 1 Year : 2019 |
| Effectiveness of Sodium Bicarbonate (NaHCO3) on Physicochemical and Sensory Characteristic of Notopterus notopterus Bone Chips Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (2), 263-272, 2019 H Herpandi, I Widiastuti, W Wulandari, CA Sari Citation : 0 Year : 2019 |
| Physicochemical Characteristics of Biscuits With the Fortification of Asian Swamp Eel Flour Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (2), 246-254, 2019 W Wulandari, H Herpandi, SD Lestari, RM Putri Citation : 0 Year : 2019 |
| KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORI KERUPUK IKAN GABUS (CHANNA STRIATA) DENGAN PENAMBAHAN BUAH NAGA (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) Sriwijaya University, 2019 MA SARI, H Herpandi, A Baehaki Citation : 0 Year : 2019 |
| Pengaruh Perbedaan Metode Pemasakan Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensori Kerupuk Asap Ikan Gabus (Channa striata) Sriwijaya University, 2019 M EFENDI, H Herpandi, S Lestari Citation : 1 Year : 2019 |
| KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS PEMPEK DARI IKAN TERI (STOLEPHORUS COMMERSONI) ASIN KERING Sriwijaya University, 2019 I ILMANSYAH, W Indah, H Herpandi Citation : 0 Year : 2019 |
| ANALISIS MUTU IKAN LELE (Clarias sp.) ASAP CAIR DENGAN PENAMBAHAN BUMBU SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG Sriwijaya University, 2019 D BR HUTAPEA, H Herpandi, I Widiastuti Citation : 0 Year : 2019 |