GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 1229

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kejadian Wasting pada Balita Usia 1-5 Tahun di Puskesmas Talang Betutu Kota Palembang
Jurnal Kesehatan 7 (1), 66-72, 2016
R Afriyani, N Malahayati, H Hartati
Citation : 28
Year : 2016
Characteristics of glucomannan isolated from fresh tuber of Porang (Amorphophallus muelleri Blume)
Carbohydrate polymers 156, 56-63
A Yanuriati, DW Marseno, E Harmayani
Citation : 26
Year : 2017
Utilization of Uncaria gambir Roxb filtrate in the formation of bioactive edible films based on corn starch
Food Science and Technology 39 (4), 837-842, 2018
B Santoso, R Hazirah, G Priyanto, D Hermanto, D Sugito
Citation : 25
Year : 2018
Karakteristik lama masak dan warna pempek instan dengan metode freeze drying
Jurnal Agroteknologi 12 (02), 158-166, 2018
A Alhanannasir, A Rejo, D Saputra, G Priyanto
Citation : 24
Year : 2018
Sifat fisik, kimia, dan sensoris sari buah nenas dengan penambahan kalsium sitrat malat (CCM) dan pektin
Seminar Nasional Teknologi, Yogyakarta 24, 2007
N Mardini, N Malahayati, E Arafah
Citation : 22
Year : 2007
Online thesis guidance management information system
Journal of Physics: Conference Series 978 (1), 012081, 2018
TH Nasution, F Pratama, K Tanjung, I Siregar, A Amalia
Citation : 21
Year : 2018
Analisis Kandungan Logam Berat (Pb, Hg, Cu dan As) Pada Kerupuk Kemplang Di Desa Tebing Gerinting Utara, Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir
Jurnal FishtecH 1 (1), 69-77, 2012
KA Ariansya, K Yuliati, SH RJ
Citation : 21
Year : 2012
PEMANFAATAN KARAGINAN DAN GUM ARABIC SEBAGAI EDIBLE FILM BERBASIS HIDROKOLOID (THE USE OF CARRAGEENAN AND GUM ARABIC FOR HIDROCOLLOID BASED EDIBLE FILM)
AGRITECH-Jurnal Teknologi Pertanian 33 (02), 140-145, 2013
B Santoso, H Herpandi, PA Pitayati, R Pambayun
Citation : 21
Year : 2013
INTERAKSI pH DAN EKSTRAK GAMBIR PADA PEMBUATAN EDIBLE FILM ANTI BAKTERI (Interaction of pH and Unrica gambir Roxb Extract in the Production of Antibacterial Edible Film)
Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM 34 (01), 2014
B Santoso, OH Tampubolon, A Wijaya, R Pambayun
Citation : 21
Year : 2014
Pemanfaatan Karaginan dan Gum Arabic Sebagai Edible Film Berbasis Hidrokoloid
Agritech 33 (2), 2013
B Santoso, H Herpandi, PA Pitayati, R Pambayun
Citation : 21
Year : 2013