GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 1229

Cloning of the Bile Salt Hydrolase (bsh) Gene from Enterococcus faecium FAIR-E 345 and Chromosomal Location of bsh Genes in Food Enterococci
Journal of food protection 67 (12), 2772-2778
A Wijaya, A Hermann, H Abriouel, I Specht, NMK Yousif, WH Holzapfel, ...
Citation : 44
Year : 2004
Pengaruh pemberian asap cair melalui air minum terhadap kualitas karkas ayam broiler
Jurnal Agripet 14 (1), 71-75, 2014
ML Sari, FNL Lubis, LD Jaya
Citation : 38
Year : 2014
Karakteristik permen Jelly timun Suri (Cucumis melo L.) dengan penambahan sorbitol dan ekstrak kunyit (Curcuma domestika Val.)
Jurnal Gizi dan Pangan 5 (2), 78-86, 2010
MI Syafutri, E Lidiasari, H Indawan
Citation : 37
Year : 2010
The effects of ethanol treatment on the metabolism, shelf life and quality of stored tomatoes at different maturities and temperatures
Journal of the Science of Food and Agriculture 79 (7), 995-1002, 1999
A Yanuriati, GP Savage, RN Rowe
Citation : 37
Year : 1999
Pengaruh pemberian asap cair melalui air minum terhadap kualitas karkas ayam broiler
Sriwijaya University, 2013
LIADWI JAYA, ML Sari, FNL Lubis
Citation : 35
Year : 2013
Pengembangan edible film dengan menggunakan pati ganyong termodifikasi ikatan silang
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 22 (2), 105-109, 2011
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 35
Year : 2011
Karakteristik fisik dan kimia pati ganyong dan gadung termodifikasi metode ikatan silang
Agritech 35 (3), 273-279, 2015
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 34
Year : 2015
KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA PATI GANYONG DAN GADUNG TERMODIFIKASI METODE IKATAN SILANG Physical and Chemical Characteristics of Canna edulis Kerr and Dioscorea hispida Dennst …
Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM 35 (03), 2015
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 34
Year : 2015
Karakteristik Fisik dan Kimia Pati Ganyong dan Gadung Termodifikasi Metode Ikatan Silang
Agritech 35 (3), 273-279, 0
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 34
Year : 0
Metodologi Penelitian
Lembaga Penelitian Universitas Sriwijaya, 2010
S Herlinda, M Said, N Gofar, F Pratama, R Inderawati, RII Putri
Citation : 31
Year : 2010