The objective of this research was to determine the chemical and organoleptic characteristics of Cucumis melo L. jelly candies with the addition of sorbitol and Curcu...
Jurnal Gizi dan Pangan 5 (2), 78
MI Syafutri, E Lidiasari, H Indawan
Citation : 0
Year : 2010 |
PENGENDALIAN KERUSAKAN BUAH DUKU SEGAR DENGAN PELAPISAN GEL LIDAH BUAYA
Sriwijaya University, 2009
FH SIMBOLON, A Yanuriati, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2009 |
AKTIVITAS SENYAWA ANTIMIKROBIA EKSTRAK BUNGA PETANANG (Tervuren xylarium Wood) DARI BERBAGAI METODE EKSTRAKSI
Sriwijaya University, 2009
J SPARMANTO, TW Widowati, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2009 |
SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS COOKIES TEPUNG KACANG MERAH DAN KACANG HIJAU SEBAGAI MAKANAN RINGAN UNTUK IBU HAMIL
Sriwijaya University, 2009
BP LESTARI, R Pambayun, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2009 |
Sifat Kimia dan Mikrobiologi Sari Buah (Morus alba L.) Selama Penyimpanan
Prosiding Seminar Nasional PATPI Palembang, 186-194, 2008
MI Syafutri, CM Kusharto, B Setiawan
Citation : 0
Year : 2008 |
Potensi Sari Buah Murbei (Morus alba L.) sebagai Minuman Berantioksidan serta Pengaruhnya terhadap Kadar Kolesterol dan Trigliserida Serum Tikus Percobaan
IPB (Bogor Agricultural University), 2008
MI Syafutri
Citation : 8
Year : 2008 |
SIFAT FISIK DAN KIMIA BUAH MANGGA (Mangifera indica L.) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN BERBAGAI METODE PENGEMASAN [Physical and Chemical Characteristics of Mangos (Mangifera indica …
D Saputra, MI Syafutri, F Pratama
Citation : 0
Year : 2006 |
Sifat fisik dan kimia buah mangga (Mangifera indica) Selama Penyimpanan dengan Berbagai Metode Pengemasan
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 17 (1)
M Syafutri, F Pratama, D Saputra
Citation : 18
Year : 2006 |
Physical and Chemical Characteristics of Mangos (Mangifera indica L.) during Storage with Various Methods of Packaging Vol 17, No 1, 2006
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 17 (1), 2006
MI Syafutri, F Pratama, D Saputra
Citation : 0
Year : 2006 |
Physical and chemical characteristics of mangos (Mangifera indica L.) during storage with various methods of packaging
Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 17 (1), 1-1, 2006
MI Syafutri, F Pratama, D Saputra
Citation : 3
Year : 2006 |