photo
photo

ACE BAEHAKI

Teknologi Hasil Perikanan

NIDN/NIDK : 0009067601

Profesor

ACE BAEHAKI

Teknologi Hasil Perikanan

NIDN/NIDK : 0009067601

Profesor

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 6

Google H-Index : 15

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 6

Google H-Index : 15

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 242

Rinti, & Budiman, A.(2011). Isolasi dan karakterisasi protease dari bakteri Tanah Rawa Indralaya, Sumatera Selatan
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 22 (1), 10-16
A Baehaki
Citation : 11
Year : 0
Rinto, dan A. Budiman. 2011. Isolasi dan karakterisasi protease dari bakteri tanah rawa Indralaya, Sumatera Selatan
J. Teknol. dan Industri Pangan 22 (1), 37-42
A Baehaki
Citation : 11
Year : 0
Production and characterization of collagenolytic protease from Bacillus licheniformis F11. 4 originated from Indonesia
Asian Journal of Chemistry 26 (10), 2861, 2014
A Baehaki, D Syah, S Setyahadi, MT Suhartono
Citation : 11
Year : 2014
Protein hydrolysis from catfish prepared by papain enzyme and antioxidant activity of hydrolyzate
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (3), 2015
A Baehaki, SD Lestari, AR Romadhoni
Citation : 11
Year : 2015
Antioxidant Activity of Methanol Extract of Halodule uninervis Seagrass from the Coastal of Lampung, Indonesia.
RESEARCH JOURNAL OF PHARMACEUTICAL BIOLOGICAL AND CHEMICAL SCIENCES 7 (3 …, 2016
A Baehaki, A Supriadi, MC Pratama
Citation : 11
Year : 2016
Aktivitas antibakteri kompleks kitosan-monosakarida terhadap patogen dalam surimi ikan gabus sebagai model matriks pangan
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (1), 80-88, 2019
SD Lestari, A Baehaki, R Meliza
Citation : 10
Year : 2019
Pemanfaatan rumput laut Eucheuma cottonii dalam pembuatan sabun antiseptik
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (1), 143-154, 2019
A Baehaki, SD Lestari, DF Hildianti
Citation : 10
Year : 2019
Karakteristik Protease dari Bakteri Patogen Staphylococcus epidermidis
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 8 (2), 2005
A Baehaki, T Nurhayati, MT Suhartono
Citation : 10
Year : 2005
Aktivitas Reduksi Merkuri pada Bakteri yang Diisolasi dari Air dan Sedimen di Sungai Musi
Jurnal FishtecH 5 (1), 94-106, 2016
TF Amelia, A Baehaki, H Herpandi
Citation : 10
Year : 2016
Karakteristik Sensori dan Fisiko-Kimia Crackers dengan Penambahan Tepung Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis)
Jurnal FishtecH 6 (2), 115-125, 2017
DP Sari, R Nopianti, A Baehaki
Citation : 10
Year : 2017