GS Documents
Source by Sinta Kemenristek
Total : 242
| Rinto dan A. Budiman. 2011. Isolasi dan karakterisasi protease dari bakteri tanah rawa Indralaya, Sumatera Selatan J. Teknol. dan Industri Pangan 22 (1), 37-42, 0 A Baehaki Citation : 75 Year : 0 |
| Isolasi dan karakterisasi protease dari bakteri tanah rawa Indralaya, Sumatera Selatan J. Teknol. dan Industri Pangan 22 (1), 37-42, 2011 A Baehaki, A Budiman Citation : 61 Year : 2011 |
| Purification and characterization of collagenase from Bacillus licheniformis F11. 4 African Journal of Microbiology Research 6 (10), 2373-2379, 2012 S Setyahadi, F Meinhardt Citation : 50 Year : 2012 |
| Komposisi Kimia, Komponen Bioaktif Dan Aktivitas Antioksidan Buah Lindur (Bruguiera Gymnorrhiza) Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16 (1), 2013 AM Jacoeb, P Suptijah Citation : 40 Year : 2013 |
| Hidrolisis protein ikan patin menggunakan enzim papain dan aktivitas antioksidan hidrolisatnya Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (3), 230-239, 2015 A Baehaki, SD Lestari, AR Romadhoni Citation : 33 Year : 2015 |
| Purifikasi dan karakterisasi protease dari bakteri patogen Pseudomonas aeruginosa Jurnal Teknol dan Industri Pangan 19 (1), 2008 A Baehaki, MT Suhartono, NS Palupi, T Nurhayati Citation : 33 Year : 2008 |
| AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOMPLEKS KITOSAN MONOSAKARIDA (Chitosan Monossacharides Complex) Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 2 (1), 69-73, 2014 SR Sari, A Baehaki, SD Lestari Citation : 27 Year : 2014 |
| Antioxidant activity of skin and bone collagen hydrolyzed from striped catfish (Pangasius pangasius) with papain enzyme Journal of Chemical and Pharmaceutical Research 7 (11), 131-135, 2015 A Baehaki, R Nopianti, S Anggraeni Citation : 25 Year : 2015 |
| Analisis Kimia dan Sensoris Kerupuk Ikan yang Dikeringkan dengan Pengering Efek Rumah Kaca (ERK) Jurnal FishtecH 6 (1), 39-46, 2017 H Mahfuz, H Herpandi, A Baehaki Citation : 21 Year : 2017 |
| Penggunaan Garam, Sukrosa Dan Asam Sitrat Konsentrasi Rendah Untuk Mempertahankan Mutu Fillet Ikan Gabus (Channa Striata) Jurnal FishtecH 3 (1), 8-14, 2014 Z Ratnasari, A Baehaki, A Supriadi Citation : 19 Year : 2014 |