photo
photo

ACE BAEHAKI

Teknologi Hasil Perikanan

NIDN/NIDK : 0009067601

Profesor

ACE BAEHAKI

Teknologi Hasil Perikanan

NIDN/NIDK : 0009067601

Profesor

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 6

Google H-Index : 15

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 6

Google H-Index : 15

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 242

Phytochemical screening and antioxidant activity of seeds extract of water plant (Nymphaea stellata and Nelumbo nucifera)
Journal of Chemical and Pharmacutical Research 7 (11), 221-224, 2015
A Baehaki, SD Lestari, W Apriyanti
Citation : 19
Year : 2015
Karakteristik nata de seaweed (eucheuma cottonii) dengan perbedaan konsentrasi rumput laut dan gula aren
Jurnal Fishtech 2 (1), 1-8, 2013
I Syukroni, K Yuliati, A Baehaki
Citation : 18
Year : 2013
Karakterisitik Fisiko-Kimia dan Sensori Bakso Ikan Gabus (Channa striata) dengan Penambahan Genjer (Limnocharis flava)
Jurnal FishtecH 5 (2), 178-189, 2016
NM Pratiwi, I Widiastuti, A Baehaki
Citation : 18
Year : 2016
Karakteristik Nata De Seaweed (Eucheuma cottonii) dengan Perbedaan Konsentrasi Rumput Laut Gula Aren
Jurnal FishtecH 2 (1), 1-8, 2013
I Syukroni, K Yulianti, A Baehaki
Citation : 18
Year : 2013
Pembuatan serbuk cangkang keong mas (Pomacea canaliculata L.) serta aplikasinya sebagai penjernih air sungai dan pengikat logam berat kadmium
Jurnal FishtecH 5 (1), 1-10, 2016
E Nopriansyah, A Baehaki, R Nopianti
Citation : 17
Year : 2016
Rinti, & Budiman, A.(2011). Isolasi dan karakterisasi protease dari bakteri Tanah Rawa Indralaya, Sumatera Selatan
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 22 (1), 10-16, 0
A Baehaki
Citation : 16
Year : 0
PENGGUNAAN GARAM, SUKROSA DAN ASAM SITRAT KONSENTRASI RENDAH UNTUK MEMPERTAHANKAN MUTU FILLET IKAN GABUS (Channa striata) YANG DISIMPAN PADA SUHU 4° C
Sriwijaya University, 2013
Z Ratnasari, A Baehaki, A Supriadi
Citation : 15
Year : 2013
Collagen Peptides from Fish Skin with Angiotensin I-Converting Enzyme (ACE) Inhibitor and Cancer Antiproliferative Activity.
Research Journal of Pharmacutical, Biological and Chemical Sciences 7 (1 …, 2016
A Baehaki, MT Suhartono, Sukarno, D Syah, S Setyahadi
Citation : 15
Year : 2016
Production and Characterization of Collagenolytic Protease from Bacillus licheniformis F11. 4 Originated from Indonesia.
Asian Journal of Chemistry 26 (10), 2014
A Baehaki, D Syah, MT SUHARTONO
Citation : 13
Year : 2014
Antioxidant activities of snakehead (Channa striata) fish skin: peptides hydrolysis using protease tp2 isolate from swamp plant silage.
Slovak Journal of Food Sciences 14, 2020
A Baehaki, I Widiastuti, C Nainggolan, N Gofar
Citation : 12
Year : 2020