photo
photo

SHANTI DWITA LESTARI

Teknologi Hasil Perikanan

NIDN/NIDK : 0025108301

Lektor

SHANTI DWITA LESTARI

Teknologi Hasil Perikanan

NIDN/NIDK : 0025108301

Lektor

H-INDEX

WoS H-Index : 2

Scopus H-Index : 5

Google H-Index : 15

H-INDEX

WoS H-Index : 2

Scopus H-Index : 5

Google H-Index : 15

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 202

Karakteristik fisiko-kimia dan sensori mie kering dengan penambahan tepung ikan motan (Thynnichthys thynnoides)
Jurnal FishtecH 5 (1), 32-42, 2016
R Irsalina, SD Lestari, H Herpandi
Citation : 12
Year : 2016
Karakteristik kimia dan mikrobiologi silase keong mas (Pomacea canaliculata) dengan penambahan asam format dan bakteri asam laktat 3B104
Journal Fishtech 1 (1), 55-68, 2012
NY Noviana, S Lestari, SRJ Hanggita
Citation : 12
Year : 2012
Analisis sifat fisika kimia dan rheologi gelatin kulit hiu gepeng (Alopias sp) dengan penambahan MgSO4, sukrosa, dan gliserol
Fakultas Perikanan & Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor, Bogor, 2005
SD Lestari
Citation : 12
Year : 2005
Ismoyowati, & Indradji, M.(2013)
Kajian jumlah leukosit dan diferensial leukosit pada berbagai jenis itik …
SHA Lestari
Citation : 12
Year : 0
Madu sebagai wet batter pada produk udang breaded
Jurnal FishtecH 4 (1), 37-45, 2015
N Gustina, K Yuliati, SD Lestari
Citation : 11
Year : 2015
Pengaruh Pemanasan Terhadap Kandungan Proksimat, Mineral Dan Vitamin C Selada Air (Nasturtium officinale)
Skripsi. Program Studi Teknologi Hasil Perikanan. Jurusan Perikanan …, 2019
R Kesuma, SD Lestari, I Widiastuti
Citation : 11
Year : 2019
Pengaruh kadar ampas tahu yang difermentasikan terhadap efisiensi pakan dan pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio)[Skripsi]
Bogor: Institut Pertanian Bogor, 2001
S Lestari
Citation : 11
Year : 2001
Opportunities and challenges for land use-based peatland restoration in Kayu Labu Village, South Sumatra, Indonesia
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 917 (1), 012021, 2021
S Lestari, B Winarno, BT Premono, TAA Syabana, F Azwar, ...
Citation : 11
Year : 2021
Saluran pemasaran kayu pertukangan jenis bambang lanang (Michelia champaca) yang menguntungkan petani di Sumatera Selatan
Jurnal penelitian sosial dan ekonomi kehutanan 12 (2), 89-97, 2015
S Lestari, B Winarno, BT Premono
Citation : 11
Year : 2015
Pengaruh variasi suhu terhadap mutu abon ikan ekonomis rendah selama penyimpanan
Sriwijaya University, 2016
YCB Karo, R Nopianti, SD Lestari
Citation : 11
Year : 2016