GS Documents
Source by Sinta Kemenristek
Total : 93
PEMBUATAN HIDROLISAT KOLAGEN DARI KULIT DAN TULANG IKAN PATIN (Pangasius pangasius) DENGAN ENZIM PAPAIN DAN PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDANNYA
Sriwijaya University, 2014
S ANGRAINI, A Baehaki, R Nopianti
Citation : 0
Year : 2014 |
KARAKTERISTIK MI DENGAN PENAMBAHAN SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
Sriwijaya University, 2014
E ERMAWATI, K Yuliati, R Nopianti
Citation : 0
Year : 2014 |
PENGARUH HIDROLISAT KOLAGEN DARI KULIT IKAN PATIN (Pangasius pangasius) TERHADAP UMUR SIMPAN PEMPEK IKAN GABUS (Channa striata)
Sriwijaya University, 2014
LT WATI, R Nopianti, A Baehaki
Citation : 0
Year : 2014 |
KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGI TEPUNG SILASE LIMBAH IKAN GABUS (CHANNA STRIATA) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KIAMBANG TERFERMENTASI
Sriwijaya University, 2015
JON IQBAL, SH RJ, R Nopianti
Citation : 0
Year : 2015 |
KARAKTERISTIK FISIKA, KIMIA DAN SENSORIS ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN GELATIN TULANG IKAN GABUS
Sriwijaya University, 2009
LNUR OKTASURI, R Rinto, R Nopianti
Citation : 0
Year : 2009 |
STUDI INHIBITOR PROTEASE DARI PLASMA BELUT SAWAH (Monopterus albus) DAN PERANANNYA DALAM
MK SURIMI, R NOPIANTI
Citation : 0
Year : 0 |
PENGARUH METODE PEMASAKAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA PADA DAGING UDANG WINDU (Penaeus monodon)
Sriwijaya University, 2013
P SEPTIKA, S Lestari, R Nopianti
Citation : 0
Year : 2013 |
SIFAT FISIK DAN SENSORIS RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii SETELAH PEWARNAAN DENGAN EKSTRAK SECANG (Caesalpinia sappan L.)
Sriwijaya University, 2009
W PURNAMANINGRUM, F Pratama, R Nopianti
Citation : 0
Year : 2009 |
STUDI INHIBITOR PROTEASE DARI PLASMA BELUT SAWAH (Monopterus albus) DAN PERANANNYA DALAM MENINGKATKAN KUALITAS SURIMI
Institut Pertanian Bogor, 2022
R NOPIANTI
Citation : 0
Year : 2022 |
Fermentasi Silase Limbah Ikan Gabus dengan Menggunakan Metode Seminar Nasional dan Rapat Tahunan Dekan Bidang Ilmu-ilmu Pertanian BKS-PTN Wilayah Barat Tahun 2013
TOP Indonesia 2, 775-784, 2013
R Nopianti
Citation : 0
Year : 2013 |