photo
photo

BASUNI HAMZAH

Ilmu Pertanian

NIDN/NIDK : 0012065304

Profesor

BASUNI HAMZAH

Ilmu Pertanian

NIDN/NIDK : 0012065304

Profesor

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 4

Google H-Index : 13

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 4

Google H-Index : 13

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 227

Swelling power and WSI of modified Bangka sago starch
Indian Journal of Natural Products and Resources (IJNPR)[Formerly Natural …, 2018
MI Syafutri, F Pratama, N Malahayati, B Hamzah
Citation : 10
Year : 2018
Profil dan laju perubahan mutu tepung kecambah kacang hijau selama penyimpanan
Jurnal Agribisnis dan Industri Pertanian 7 (3), 347-359, 2008
G Priyanto, G Sari, B Hamzah
Citation : 10
Year : 2008
Karakteristik kompon karet dengan bahan pengisi arang aktif tempurung kelapa dan nano silika sekam padi
Jurnal Teknologi Industri Pertanian 25 (1), 2015
P Marlina, F Pratama, B Hamzah, RP TIN
Citation : 9
Year : 2015
The effect of eel's protein extract on the characteristics of edible film from crosslinked modified canna starch
International Food Research Journal 26 (1), 161-165, 2019
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 8
Year : 2019
Hubungan Penggunaan Air Bersih Dan Jamban Keluarga Dengan Kejadian Diare Pada Balita
PREPOTIF: Jurnal Kesehatan Masyarakat 5 (2), 761-769, 2021
B Hamzah, S Hamzah
Citation : 8
Year : 2021
Physical and Chemical Characteristics of Canna edulis Kerr and Dioscorea hispida Dennst Modified Starch with Cross Linking Method
AGRITECH-JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN 35 (3), 273-279, 2015
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 8
Year : 2015
Teknologi fermentasi pada industri pengolahan keju
UPT. Universitas Sriwijaya, 2022
B Hamzah, A Wijaya, TW Widowati
Citation : 8
Year : 2022
Wulandari (2020)‘Perubahan Mutu Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Selama Penyimpanan pada Beragai Suhu dan Konsentrasi CO2’
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 25 (2), 129-138, 0
IMD Siregar, F Pratama, B Hamzah
Citation : 8
Year : 0
The effect of eel's protein extract on the characteristics of edible film from crosslinked modified canna starch.

B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 8
Year : 2019
Optimasi pengolahan limbah cair karet remah menggunakan Mikroalga Indigen dalam menurunkan kadar BOD, COD, TSS
Jurnal Dinamika Penelitian Industri 24 (1), 16-26, 2013
C Nurhayati, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 8
Year : 2013