Karakterisrik fisiko-kimia dan sensoris sosis ikan gabus dengan kombinasi jamur tiram (Pleorotus SP.)
Jurnal FishtecH 4 (2), 170-178, 2015
M Iqbal, A Supriadi, R Nopianti
Citation : 13
Year : 2015 |
Evaluasi keamanan ikan asap di dusun i epil kecamatan lais kabupaten musi banyuasin
Jurnal Fishtech 4 (2), 148-157, 2015
A Fuadi, A Supriadi, R Nopianti
Citation : 9
Year : 2015 |
Efisiensi Dan Identifikasi Loss Pada Proses Pengolahan Terasi Udang Rebon (Acetes SP) Di Desa Belo Laut Kecamatan Muntok Bangka Belitung
Jurnal FishtecH 1 (1), 26-40, 2014
EA Andriyani, K Yuliati, A Supriadi
Citation : 13
Year : 2014 |
Analisis Korelasi Harga Terhadap Warna dan Mutu Sensoris Kemplang Ikan Gabus (Channa striata) di Pasar Cinde Palembang
Jurnal FishtecH 3 (1), 40-48, 2014
T Octavianus, A Supriadi, S Hanggita
Citation : 8
Year : 2014 |
Penggunaan Garam, Sukrosa Dan Asam Sitrat Konsentrasi Rendah Untuk Mempertahankan Mutu Fillet Ikan Gabus (Channa Striata)
Jurnal FishtecH 3 (1), 8-14, 2014
Z Ratnasari, A Baehaki, A Supriadi
Citation : 19
Year : 2014 |
Budidaya pakchoy (Brassica rapa L.) di lahan tailing pasir bekas penambangan timah dengan amelioran pupuk organik dan pupuk NPK
Jurnal Lahan Suboptimal: Journal of Suboptimal Lands 3 (1), 2014
I Inonu, NS Khodijah, A Supriadi
Citation : 15
Year : 2014 |
Pemetaan Batimetri Untuk Alur Pelayaran Pelabuhan Penyeberangan Mororejo Kabupaten Kendal
Journal of Oceanography 3 (2), 284-293, 2014
A Supriadi, S Widada, H Setiyono
Citation : 12
Year : 2014 |
pengaruh penambahan tinta cumi-cumi (Loligo sp) terhadap kualitas nutrisi dan penerimaan sensoris mi basah
Jurnal Fishtech 2 (1), 22-37, 2013
A Agusandi, A Supriadi, SD Lestari
Citation : 33
Year : 2013 |
Karakteristik dan mutu teh bunga lotus (Nelumbo nucifera)
Jurnal Fishtech 2 (1), 9-21
R Kusumaningrum, A Supriadi, SH RJ
Citation : 13
Year : 2013 |
Pengaruh defatting dan suhu ekstraksi terhadap karakteristik fisik gelatin tulang ikan gabus
Jurnal fishtech 2 (1), 38-45, 2013
W Wulandari, A Supriadi, B Purwanto
Citation : 23
Year : 2013 |