MINUMAN FUNGSIONAL DARI KOMBINASI KOPI BIJI SALAK (Salacca zalacca (Gaertn.) Voss), EKSTRAK GAMBIR (Uncaria Gambir Roxb.) DAN BUBUK JAHE (Zingiber officinale var. rubrum).
Sriwijaya University, 2021
KJ PRASETYA, G Priyanto, B Santoso
Citation : 0
Year : 2021 |
PENDUGAAN SIFAT FISIK DAN KIMIA CUKA PEMPEK BERBASIS JERUK LEMON (Citrus limon (L.)) MENGGUNAKAN FTIR (FOURIER TRANSFORM INFRARED)
Sriwijaya University, 2021
YEKA MARDINI, D Saputra, G Priyanto
Citation : 0
Year : 2021 |
SIFAT FISIK DAN KIMIA EKSTRAK BUBUK BIJI PINANG (Areca catechu) HASIL EKSTRAKSI DENGAN PELARUT AIR BERBANTU OVEN MICROWAVE
Sriwijaya University, 2021
S YULIANA, G Priyanto, H Hermanto
Citation : 0
Year : 2021 |
Functional Characteristics Improvement of Edible Film through Addition of Gambier and Bay Leaf Extract
Current Nutrition & Food Science 17 (8), 876-882, 2021
B Santoso, R Dwiyanti, A Wijaya, G Priyanto, F Syaiful
Citation : 0
Year : 2021 |
POTENSI PENGGUNAAN FTIR (FOURIER TRANSFORMED INFRARED) DALAM PENDUGAAN SIFAT FISIK DAN KIMIA CUKO PEMPEK BERBASIS JERUK NIPIS (Citrus aurantiifolia)
Sriwijaya University, 2021
LG YANDHA, D Saputra, G Priyanto
Citation : 0
Year : 2021 |
POTENSI PENGGUNAAN FTIR (FOURIRER TRANSFORM INFRARED) DALAM PENDUGAAN SIFAT FISIK DAN KIMIA CUKO PEMPEK BERBASIS JERUK KUNCI (CITRUS MICROCARPA)
Sriwijaya University, 2021
V PADHOLI, D Saputra, G Priyanto
Citation : 0
Year : 2021 |
THE ROLE OF GAMBIER FILTRATE AND RED PALM OIL IN THE FORMATION OF CANNA STARCH BASED-FUNCTIONAL EDIBLE FILM.
Slovak Journal of Food Sciences 15, 2021
B Santoso, DA Saragih, G Priyanto, H Hermanto
Citation : 0
Year : 2021 |
Pelatihan Analisis Swot Bagi Pengurus Dan Ketua Unit Usaha Koperasi Untuk Pengembangan Koperasi Bmt Trans Mekar Sari Mandiri Di Kecamatan Tanjung Lago Kabupaten Banyuasin
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 27 (1), 55-61, 2021
S Sriati, G Priyanto, Y Junaidi
Citation : 6
Year : 2021 |
Pengaruh Perendaman Kedelai Terhadap Mutu Sari Kedelai
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 6 (2), 3866-3877, 2021
Y Nazarena, N Malahayati, G Priyanto
Citation : 1
Year : 2021 |
The role of gambeir filtrate and red palm oil in the formation of canna starch based-functional edible film
Slovak Journal of Food Sciences 15, 2021
B Santoso, DA Saragih, G Priyanto, H Hermanto
Citation : 0
Year : 2021 |