Utilization of Uncaria gambir Roxb filtrate in the formation of bioactive edible films based on corn starch
Food Science and Technology 39 (4), 837-842, 2018
B Santoso, R Hazirah, G Priyanto, D Hermanto, D Sugito
Citation : 25
Year : 2018 |
Pengembangan Edible Film Komposit Berbasis Pati Jagung dengan Penambahan Minyak Sawit dan Tween 20
Agritech 38 (2), 119-124, 2018
B Santoso, D Amilita, G Priyanto, H Hermanto, S Sugito
Citation : 11
Year : 2018 |
Pengaruh Komposisi Jenis Kopi Dan Lama Penyangraian Terhadap Karakteristik Kopi Bubuk Berdasarkan Standarisasi Nasional Indonesia
Indralaya (ID): Universitas Sriwijaya, 2020
R Puspitasari, S Sugito, F Syaiful
Citation : 9
Year : 2020 |
Pengaruh penambahan sari kunyit terhadap sifat fisik dan kimia minuman sari buah nanas
Seminar Nasional Lahan Suboptimal, 373-381, 2020
F Syaiful, MI Syafutri, BA Lestari, S Sugito
Citation : 5
Year : 2020 |
The Use Of Gabus (Ophicepallus strianus BLKR) Fillet Fish and Aplication Of Freezing In Making Gluten Pempek
Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Indonesia 8 (2), 147-151, 2006
A Hayati
Citation : 3
Year : 2006 |
PENGARUH PENAMBAHAN AGAR-AGAR DAN KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS FRUIT LEATHER TOMAT (Lycopersicum commune …
Sriwijaya University
AYUM SARI, B Santoso, S Sugito
Citation : 1
Year : 2018 |
Karakterisasi Kopi Luwak (Civet Coffee) Segamit Berdasarkan Standardisasi Nasional Indonesia
Diss. Sriwijaya University, 2020
RSG Asih, S Sugito, B Hamzah
Citation : 1
Year : 2020 |
THE EFFECT OF SLICE THICKNESS AND FRYING TEMPERATURE CHARACTERISTICS OF PUMPKIN CHIPS BY VACUUM FRYING METHOD
Jurnal Agroindustri 3 (2), 83-97, 2013
S Sugito, H Hermanto, A Arfah
Citation : 1
Year : 2013 |
PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGEMASAN, SERTA PEMASARAN PRODUK STIK NANAS DAN STIK UBI JALAR PADA KELOMPOK USAHA AL ZEESHAN DESA PUTAK, KECAMATAN GELUMBANG, KABUPATENÂ …
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 2 (2), 3835-3846, 2022
Merynda Indriyani Syafutri, Friska Syaiful, Parwiyanti, Umi Rosidah, Sugito
Citation : 1
Year : 2022 |
Diseminasi pengolahan mi dan stik labu kuning pada masyarakat Desa Pulau Semambu Kecamatan Indralaya Utara Kabupaten Ogan Ilir
Transformasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat 18 (2), 205-214, 2022
MI Syafutri, TW Widowati, F Syaiful, N Malahayati, B Hamzah, A Wijaya, ...
Citation : 1
Year : 2022 |