photo
photo

FILLI PRATAMA

Teknologi Hasil Pertanian

NIDN/NIDK : 0030066602

Profesor

FILLI PRATAMA

Teknologi Hasil Pertanian

NIDN/NIDK : 0030066602

Profesor

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 4

Google H-Index : 12

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 4

Google H-Index : 12

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 243

Effects of varieties and cooking methods on physical and chemical characteristics of cooked rice
Rice Science 23 (5), 282-286, 2016
MI Syafutri, F Pratama, F Syaiful, A Faizal
Citation : 67
Year : 2016
Evaluasi sensoris
Universitas Sriwijaya. Palembang, 2013
F Pratama
Citation : 59
Year : 2013
Sifat fisik dan kimia buah mangga (Mangifera indica L.) selama penyimpanan dengan berbagai metode pengemasan
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 17 (1), 1-11, 2006
MI Syafutri, F Pratama, D Saputra
Citation : 54
Year : 2006
Sifat fisik dan kimia madu dari nektar pohon karet di Kabupaten Bangka Tengah, Indonesia
Agritech 37 (4), 363-368, 2017
E Evahelda, F Pratama, B Santoso
Citation : 53
Year : 2017
Pengembangan edible film dengan menggunakan pati ganyong termodifikasi ikatan silang
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 22 (2), 105-109, 2011
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 35
Year : 2011
Karakteristik fisik dan kimia pati ganyong dan gadung termodifikasi metode ikatan silang
Agritech 35 (3), 273-279, 2015
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 34
Year : 2015
KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA PATI GANYONG DAN GADUNG TERMODIFIKASI METODE IKATAN SILANG Physical and Chemical Characteristics of Canna edulis Kerr and Dioscorea hispida Dennst …
Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM 35 (03), 2015
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 34
Year : 2015
Metodologi Penelitian
Lembaga Penelitian Universitas Sriwijaya, 2010
S Herlinda, M Said, N Gofar, F Pratama, R Inderawati, RII Putri
Citation : 31
Year : 2010
Online thesis guidance management information system
Journal of Physics: Conference Series 978 (1), 012081, 2018
TH Nasution, F Pratama, K Tanjung, I Siregar, A Amalia
Citation : 21
Year : 2018
Model kinetika degradasi capsaicin cabai merah giling pada berbagai kondisi suhu penyimpanan
Agritech 34 (3), 330-336, 2014
D Renate, F Pratama, K Yuliati, G Priyanto
Citation : 19
Year : 2014