Enumeration and Identification of Dominant Lactic Acid Bacteria in Indonesian “Tempoyak” During Low Temperature Fermentation
B Hamzah, A Wijaya, R Pambayun
Citation : 5
Year : 2013 |
ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT TEMPOYAK DENGAN VARIASI KADAR GARAM
Sriwijaya University, 2011
E ERISYAFITRI, TW Widowati, P Parwiyanti
Citation : 0
Year : 2011 |
Pengaruh pra fermentasi garam terhadap karakteristik kimiawi dan mikrobiologis bekasam ikan patin
Prosiding Seminar Nasional dan Rapat Tahunan Dekan, Bidang Ilmu-Ilmu …, 2011
TW Widowati, M Taufik, A Wijaya
Citation : 13
Year : 2011 |
PENGARUH PRA FERMENTASI GARAM TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI BEKASAM IKAN PATIN
Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya 3, 1113-1123, 2011
TW Widowati, M Taufik, A Wijaya
Citation : 13
Year : 2011 |
ANALISIS KUALITAS AIR MINUM ISI ULANG DI DESA TIMBANGAN KECAMATAN INDRALAYA UTARA KABUPATEN OGAN ILIR Quality analysis of refill drinking water at Timbangan village North …
Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Bidang Pertanian" Pertanian …, 2010
P Parwiyanti, TW Widowati, F Mardiati Salam
Citation : 0
Year : 2010 |
ANALISIS KUALITAS AIR MINUM ISI ULANG DI DESA TIMBANGAN KECAMATAN INDRALAYA UTARA
Sriwijaya University, 2010
MS FESY, P Parwiyanti, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2010 |
Perbandingan pengaruh antara faktor erodibilitas dan klerengan sebagai pengontrol laju erosi: Kasus DAS Ngijo provinsi DIY
Universitas Gadjah Mada, 2010
T Widowati
Citation : 0
Year : 2010 |
FORMULASI TEPUNG UBI KAYU DAN PATI UBI KAYU (Manihot esculenta) TERHADAP KARAKTERISTIK MI BASAH
Sriwijaya University, 2010
RADI SANJAYA, F Pratama, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2010 |
KARAKTERISTIK PERMEN JELLY LIDAH BUAYA (Aloe vera L.) PADA BERBAGAI KONSENTRASI GULA PASIR DAN ASAM SITRAT
Sriwijaya University, 2010
DS PRANATA, TW Widowati, E Lidiasari
Citation : 0
Year : 2010 |
AKTIVITAS SENYAWA ANTIMIKROBIA EKSTRAK BUNGA PETANANG (Tervuren xylarium Wood) DARI BERBAGAI METODE EKSTRAKSI
Sriwijaya University, 2009
J SPARMANTO, TW Widowati, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2009 |