Karakteristik kimia dan mikrobiologi silase keong mas (Pomacea canaliculata) dengan penambahan asam format dan bakteri asam laktat 3B104
Journal Fishtech 1 (1), 55-68, 2012
NY Noviana, S Lestari, SRJ Hanggita
Citation : 12
Year : 2012 |
Akumulasi logam berat Pb dan Cu untuk keamanan pangan di Muara Sungai Banyuasin
Laporan Unggulan Kompetitif. Univ. Sriwijaya. Palembang, 2012
AIS Purwiyanto, S Lestari
Citation : 9
Year : 2012 |
Akumulasi logam berat (Pb dan Cu) pada daging kepiting untuk keamanan pangan di perairan muara Sungai Banyuasin
Laporan Penelitian Unggulan Kompetitif. Universitas Sriwijaya, 2012
AIS Purwiyanto, S Lestari
Citation : 4
Year : 2012 |
Hubungan Tingkat Pendidikan Pengetahuan dan Sikap Ibu Rumah Tangga dengan Perilaku Deteksi Dini Kanker Serviks Metode IVA di Puskesmas Jaten II Kabupaten Karangnyar
Tesis. Pascasarjan Universitas Sebelam Maret
S Lestari
Citation : 5
Year : 2012 |
Hidrolisis protein tinta cumi-cumi (Loligo sp) dengan enzim papain
Jurnal Fishtech 1 (1), 41-54, 2012
K Kurniawan, S Lestari, SH RJ
Citation : 15
Year : 2012 |
Hubungan Tingkat Pendidikan, Pengetahuan Dan Sikap Ibu Rumah Tangga Dengan Perilaku Deteksi Dini Kanker Serviks Metode IVA Di Puskesmas Jaten II Kabupaten Karanganyar
UNS (Sebelas Maret University), 2012
S Lestari
Citation : 16
Year : 2012 |
KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI SILASE KEONG MAS (Pomacea canaliculata) YANG DIBUAT DENGAN PENAMBAHAN ASAM FORMAT DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) 3B104
Sriwijaya University, 2012
YN NURHAYATI, S Lestari, SH RJ
Citation : 0
Year : 2012 |
UJI FISIK DAN SENSORIS TERASI UDANG REBON (Acetes sp) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK ROSELA (Hibiscus sabdariffa L)
Sriwijaya University, 2012
D ANGGRAINI, S Lestari, SH RJ
Citation : 0
Year : 2012 |
PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP KADAR AIR, KADAR FENOL DAN TPC PEMPEK IKAN TENGGIRI (Scomberomorus sp) SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG
Sriwijaya University, 2012
A KOESBARY, S Lestari, B Purwanto
Citation : 0
Year : 2012 |
Penggunaan bahan pencuci alkali dan perendaman fillet dalam pembuatan surimi pada formulasi pempek patin (Pangasius pangasius)
Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor, 2011
S Lestari
Citation : 6
Year : 2011 |