Pengaruh pemberian kuat arus listrik terhadap tingkat kelulusan hidup pada transportasi kering benih ikan lele (Clarias sp.)
Jurnal FishtecH 6 (2), 145-152, 2017
R Primadona, S Lestari, A Baehaki
Citation : 5
Year : 2017 |
Uji Pengaruh suhu pengeringan pada karakteristik kimia dan sensori kaldu bubuk kepala ikan gabus (Channa striata)
Jurnal FishtecH 6 (2), 97-106, 2017
A Sobri, H Herpandi, S Lestari
Citation : 13
Year : 2017 |
Perubahan mutu ikan gabus (Channa striata) asap selama penyimpanan
Jurnal FishtecH 5 (1), 11-18, 2016
H Sakti, S Lestari, A Supriadi
Citation : 51
Year : 2016 |
Kualitas Ikan Gabus (Channa striata) Asap yang Dibuat dengan Alat dan Sumber Asap yang Berbeda
Jurnal FishtecH 5 (1), 52-60, 2016
H Murdani, A Supriadi, S Lestari
Citation : 3
Year : 2016 |
Karakteristik sosis ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) dengan penambahan bubuk bunga rosella (Hibiscus sabdariffa)
Jurnal FishtecH 5 (2), 157-166, 2016
I Imran, H Herpandi, S Lestari
Citation : 8
Year : 2016 |
Uji Potensi Biogas dari Limbah Jeroan Ikan Patin (Pangasius sp.) dan Campuran Kiambang (Salvinia molesta) secara Anaerob Batch
Jurnal FishtecH 5 (1), 43-51, 2016
W Kurniawan, H Herpandi, S Lestari
Citation : 9
Year : 2016 |
Karakteristik fisik, kimia dan sensoris abon ikan dari berbagai ikan ekonomis rendah
Jurnal FishtecH 5 (1), 61-72, 2016
HP Aditya, H Herpandi, S Lestari
Citation : 38
Year : 2016 |
Pengaruh jenis asam dan lama marinasi terhadap karakteristik sensoris, mikrobiologis, dan kimia naniura ikan nila (Oreochromis niloticus)
Jurnal FishtecH 5 (2), 112-122, 2016
OJ Tarigan, S Lestari, I Widiastuti
Citation : 15
Year : 2016 |
Pengaruh metode pemasakan terhadap komposisi kimia dan asam amino ikan seluang (Rasbora argyrotaenia)
Jurnal FishtecH 5 (1), 73-84, 2016
P Utami, S Lestari, SD Lestari
Citation : 39
Year : 2016 |
Financial distress prediction with Altman Z-score and effect on stock price: empirical study on companies subsectors chemical listed in Indonesia stock exchange period
International Journal of Business and Management Invention 5 (8), 30-39, 2016
SD Lestari, RF Oktaviani, W Arafah
Citation : 27
Year : 2016 |